더블일레븐에서 산 닭날개 먹는 법, 셰프가 되는 법을 차근차근 알려드려요

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더블일레븐에서 산 닭날개 먹는 법, 셰프가 되는 법을 차근차근 알려드려요

안녕하세요 여러분, 저는 소박하고 행복한 사람입니다.

1. 간략한 설명

더블 일레븐때 성농 닭날개 많이 사지 않았나요? 닭날개 요리 어떻게 하면 맛있나요? 오늘은 성농 닭날개 조리방법과 먹는 방법을 알려드리겠습니다. 더블일레븐 때 사온 신선한 닭날개, 셰프가 되는 법을 차근차근 가르쳐드릴게요.

2. 닭날개 이렇게 먹으면 맛있어요

1. 콜라 닭날개

콜라 치킨윙은 어른과 아이 모두가 좋아하는 별미입니다. 우리 다바오도 코카콜라 치킨윙을 즐겨 먹습니다. 이 진미를 만드는 것도 비교적 간단합니다.

준비할 재료: 콜라, 닭날개, 양파, 생강, 마늘, 후추, 스타 아니스, 회향, 월계수 잎, 고추 조각( 싫으면 생략 가능, 풍미를 높이기 위해 사용됩니다) , 흑설탕, 연한 간장

대파는 큼직하게 썰고, 생강은 채썰어 손질한 닭 날개에 넣고 쿠킹 와인 ​​적당량을 부어 10분 정도 재워주세요. 참고: 닭 날개를 몇 번 잘라서 더 맛있게 만들 수 있습니다.

절이는 동안 대파의 다른 부분을 다진 대파로 자르고, 생강은 채썰고, 마늘은 편으로 썬다.

아래 그림과 같이 향신료의 적당량을 참고하세요.

냄비에 기름을 두르고, 흑설탕 적당량을 넣고 설탕색이 될 때까지 끓인 후 닭날개를 넣고 볶습니다. 양파를 넣고, 미리 다진 생강, 마늘, 양념을 넣고 닭날개가 익을 때까지 계속 볶다가 색이 균일해지면 콜라를 넣고 닭날개가 잠길 정도로 부어주세요. 냄비를 덮고 센 불로 끓인 후 중간 불로 줄이고 뚜껑을 약 30분 동안 열어 주스를 빼냅니다. 접시에 옮기고 잠시 동안 준비하십시오.

2. 뉴올리언스 그릴드 윙

오를레앙의 날개 구이 레시피에 대해 말하자면 훨씬 더 간단합니다. 특히 아이들이 먹기 싫어하는 음식은 거의 없습니다.

오를레앙 양념장에 재워둔 뒤 오븐이나 에어프라이어에 굽기만 하면 되기 때문에 간단하고 조작도 비교적 간단하다. 따라서 이 진미를 만드는 것은 올리언스 날개 구이 마리네이드와 불가분의 관계입니다. 이 올리언스 날개 구이 마리네이드가 맛의 핵심입니다. 더블 일레븐때 리틀베어 뉴올리언스 날개구이 마리네이드도 몇팩 샀는데 그걸로 올리언스 날개구이 만들기가 정말 간단하고 맛있더라구요. 구체적인 작업을 보려면 이를 따라가 보겠습니다.

이 양념장 패키지는 35g으로 닭날개 500g을 양념할 수 있는 양으로 더욱 사용하기 편리합니다. 뉴올리언스 그릴드 윙 양념장에는 매콤맛과 꿀맛 두 가지 맛이 있습니다. 네, 어린이용 매운 음식을 못먹으니 꿀맛을 이용하시면 됩니다.

마리네이드 비율

닭날개:물:양념장 500g:35g:35g 비율로 준비하면 됩니다.

절이는 방법

표준형 : 0~4℃에 냉장보관하며, 향이 흡수되도록 4~12시간 절이는 것이 좋습니다. 절임 시간이 좀 길어서 절이는 것이 필요하고, 미리 준비하세요.

빠른 버전: 바쁘고 표준 버전에 따라 재울 시간이 없다면 이쑤시개를 사용하여 닭 날개 표면에 작은 구멍을 뚫거나 변경해도 됩니다. 닭 날개의 앞면과 뒷면을 칼을 이용하여 손으로 10분간 문지른 후 30분간 재워두시면 맛이 더욱 빨리 살아납니다.

권장 베이킹 시간

전자레인지(고온): 4~5분

오븐(180-200℃): 25-30분

에어프라이어(180℃): 15~20분

물론 위의 내용은 권장 시간과 온도일 뿐이며, 구체적인 베이킹 온도와 시간은 각 장비의 특성에 따라 달라집니다.

색감과 풍미가 가득한 뉴올리언스 윙 그릴은 어른과 아이 모두가 좋아하는 메뉴입니다. 이 매리네이드를 사서 집에서 만들어 드셔보세요 아주 간단하고 맛있습니다.

위에 소개된 닭 날개를 만드는 두 가지 일반적인 방법은 만들기 쉽고 맛있습니다. 집에서 시도해 볼 수 있습니다.

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