❤ 만원짜리 물결오븐의 위력은 얼마나 될까요? 도시바의 요리 명장 “XD7001”을 따라가며 건강한 음식의 새로운 경험을 시작해보세요

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만원짜리 물결오븐의 위력은 얼마나 될까요? 도시바의 요리 명장 “XD7001”을 따라가며 건강한 음식의 새로운 경험을 시작해보세요

지난 2년 동안 저의 요리 실력이 이론적인 사람에서 실무적인 사람으로 매우 빠르게 향상되었다고 가족 모두가 느끼고 있습니다. 요리 전문가일 뿐만 아니라, 주방에서 '블랙 테크놀로지'를 많이 사용해왔습니다. 주변 친척들과 친구들은 내가 '장비 아저씨'라고 비웃기 시작했고, 점차 가전제품을 살 때 내 경험을 묻고 제품을 추천해주기 시작했다. 그런데 내가 사용하고 있는 물결파오븐이 1만 위안짜리라고 하자 그들은 여전히 ​​의아한 표정으로 그 비싼 파도오븐과 자기들이 사용하는 오븐의 차이점이 무엇인지 묻고 심지어 잔을 맞추고 기다리기까지 했다. 내가 설명하기엔. 그래서 이 글은 여기에 있습니다.이론부터 실습까지 진행하여 차이점이 무엇인지 살펴보겠습니다.

도시바와 함께한 나의 이야기

도시바 전자레인지 제품의 업데이트는 요리실력을 향상시키는 길이기도 합니다. 재료 자체의 영양분을 가두는 저온스팀 조리, 전자레인지에 돌렸을 때 재료가 마르지 않도록 하는 전자레인지 스팀, 제가 가장 좋아하는 과열 스팀 등 요리의 새로운 개념도 많이 풀어줍니다. 고온의 물을 통과시키는 증기로 음식에 남아있는 지방과 염분을 빼내므로 물 로스팅이 가장 건강에 좋은 요리가 됩니다. 그런데 도시바 제품이 정말 좋다는 걸 알게 됐어요. 확실히 예전에 사용하던 XD5000은 이미 너무 좋았거든요. 집에서 "Zibo BBQ"를 쉽게 재현하기 위해 사용했어요. 반죽부터 바비큐까지 모든 것이 완벽하게 됐어요. 완벽했어요. 거기 가서 못먹는 분들을 위해 중독됐어요. 최근에 또 업데이트 됐어요!

새로운 플래그십 물오븐 XD7001이 5인치 풀터치 컬러 화면으로 업그레이드 되었습니다. 조작이 더욱 편리해지고 레시피도 더욱 직관적이 되었습니다. AI 스마트 돌가마 베이킹과 결합. ! 중국의 요리 수요 대부분을 충족시키며, 하루 가격이 거의 10,000위안에 달할 정도로 가격도 매우 비싼데, 정말 궁금합니다. 사용하면 어떤 이점이 있나요? 기능과 구성은 그야말로 업계 최고 수준에 도달한 것 같습니다.다음으로는 전자레인지에 입문하려는 모든 분들이 먼저 사용해 볼 수 있도록 새로운 플래그십 XD7001의 새로운 경험을 살펴보겠습니다. 그리고 그것이 정말 그렇게 강력한지 확인해 보세요.

1. 아름답고 다재다능한 키친 화이트 문라이트

XD7001과 다른 제품의 가장 큰 특징은 5인치 풀터치라는 점이다. 화면 컬러 화면, 모든 조작은 터치스크린 선택 후 아래 확인/취소 버튼을 이용하여 시작하면 스마트폰을 사용하는 것처럼 편리하게 조작할 수 있습니다.

대형 컬러 화면은 도시바 제품을 사용해 본 적이 없는 사람이나 새로운 주방 가전이 익숙하지 않은 부모에게도 더 많은 정보를 명확하게 표시하고 더 자세한 옵션 조작 및 사용 지침을 제공할 수 있습니다. 지능형 알림으로 원하는 기능을 쉽게 실현할 수 있습니다.

이런 물오븐은 오븐, 전자레인지, 찜기, 에어프라이어의 기능을 하나로 통합한 것인데, 사용 시 터치스크린을 켜고 해당 모듈을 클릭하면 완성된다. 한 단계로 작업을 단계별로 안내해 드립니다. 기름진 주방에 새하얀 주방 가전이 등장하고, 사용하지 않아도 기분이 좋아진다.

2. AI 돌가마가 자동으로 요리를 해주기 때문에 주방 초보자도 안심하고 조리할 수 있습니다

오븐, 특히 다기능 오븐은 중국 전통 주방에서 볼 수 있는 구성 오븐을 처음 사용하기 시작했을 때 익숙해지는 데 오랜 시간이 걸렸고, 오븐을 사용할 때마다 설명서나 조리법을 따라야 했기 때문에 특별히 정확한 정보를 얻을 수 없었을 것입니다. 온도에 대한 느낌.

도시바 물오븐에 기본으로 제공되는 AI 돌가마 자동 조리 기능은 정말 초보자 친화적입니다. 재료를 가공하고 베이킹 팬에 넣기만 하면 됩니다. 해당 레시피에 따라 오븐이 자동으로 구워집니다. 베이킹이 완료된 후 그릇과 젓가락을 잡고 화면의 베이킹 시간이 끝날 때까지 기다렸다가 식사하러 오세요!

"자동요리"에서 "쇠고기"를 선택하세요. 여기 소고기는 좀 두꺼워서 잘 익지 않을까봐 "대고기"를 선택했어요. 뼈있는 고기를 굽는다면 "뼈있음"을 선택하세요. "뼈와 고기"를 선택하시고 원하는 재료의 양과 굽는 정도에 따라 화력을 선택하세요. 이 세 단계만 거치면 완성! 간단하지 않습니까?

주말에 만들어 먹는 야채구이 스테이크입니다. 불도 켜기 귀찮지만 테이크아웃은 먹기 싫네요. 집에서 스테이크 한 조각을 발견하고, 남은 야채들을 찾아서 함께 잘랐습니다. 저는 양념이 심한 스테이크를 별로 안 좋아해서 냉동실에서 꺼내 올리브유와 천일염을 살짝 바르고 양면에 고르게 펴 바르고 접시에 담아 오븐에 넣었어요.

한 사람이 버틸 수 없는 주말이잖아요. 건강에 좋은 무지방 탄수화물+비타민과 함께 한잔 마시면 든든해집니다. 즐거운 주말.

시작할 의향이 있으면 더 많은 요리를 잠금 해제할 수도 있습니다. 기계에는 187개의 자동 메뉴와 16개의 간단한 레시피가 내장되어 있으며 오븐 제어 화면을 통해 전자 메뉴를 사용하여 볼 수 있습니다. . 이 오븐에는 393가지 스타일의 레시피와 설탕 줄이기 레시피를 담은 크고 다채로운 요리책 2권이 함께 제공되며, 그림과 텍스트가 너무 생생해서 배우지 못할 수도 있습니다.

일반적으로 우리가 굽고, 굽고, 요리를 데울 때 오븐을 사용하는데, 밥이나 볶음밥을 할 때 오븐을 사용할 생각은 못해요. 도시바 물오븐을 이용해서 잠금을 해제했어요 "버섯"볶음밥."

원재료는 쌀, 좋아하는 버섯, 식용유, 간장, 청매실/검은 매실/매화, 조리 후 뿌린 김입니다. 방법은 미리 쌀을 30분 정도 불려둔 뒤, 버섯을 잘게 썰어 간장에 버무려 색과 맛을 내는 것이다.

레시피에 나온 밥과 물의 비율에 따라 적당량의 물과 기타 재료를 넣고 골고루 저어준 뒤 간장버섯을 윗층에 깔아준 뒤 으깨어주세요. 오븐.

구워지지 않아도 맛있을 것 같아요. 익히기 전에 한 번 저어주면 되니 팬이 많이 타지 않을 것 같아요. 품질을 높이기 위한 것입니다. 색칠해 보세요.

레시피 비율을 엄격하게 준수하면 밥이 퍽퍽하지도, 묽지도 않고 딱 알맞게 됩니다. 꺼내서 접시에 담아내면 이게 오븐에 구운 밥인지는 누구도 알 수 없을 것 같아요.

밥이 끈적임이 거의 없고, 밑면도 끈적이지 않고 옆면도 달라붙어 있어 물에 불린 후 청소가 쉽습니다. 다음번에 만들때는 미리 옆면에 기름을 발라주시면 더 좋을 것 같아요.

밥이 너무 맛있어도 살이 찌기 쉽습니다.

이 물결 오븐에는 깊은 베이킹 팬, 얕은 베이킹 팬 2개 및 그릴이 포함되어 있습니다. 얕은 베이킹 팬보다 용량이 더 큰 깊은 베이킹 팬에서 볶음밥을 조리합니다. 베이킹 팬은 크고 국물을 곁들인 요리에 적합하며 기름이 튀는 것을 효과적으로 방지할 수 있습니다. 여러 사람이 식사할 때 더 많은 요리를 넣을 수도 있어 함께 요리하기가 더 쉽고 간편합니다.

3. 베이킹 전문가들이 사랑하는 350℃ 고가마 베이킹

베이킹을 좋아하는 사람들은 오븐 온도의 정확성과 베이킹의 힘을 알고 있습니다. 오븐이 반죽에 영향을 미치는데 얼마나 중요한지.. 초보인 저도 여러번 만들어보니 확연한 느낌이 납니다.. 다른 분들의 고온 오븐 레시피는 시간도 덜 걸리고 완성품도 더 좋습니다.

제빵사라면 누구나 자신만의 "돌가마 오븐"을 갖고 싶다는 말을 어디서 들었나요? 그 이유는 돌가마 오븐은 특별한 독창적인 지붕 구조를 가지고 있기 때문입니다. 반죽을 가열합니다. 숯불이 주는 독특한 비주얼과 맛의 매력이 더해져 돌가마 오븐에서 구운 빵은 말로 표현할 수 없을 만큼 맛있습니다. 집에서 재현하는 것은 불가능하지만 구조를 모방하고 오븐의 기능을 극대화하는 것은 가능합니다.

도시바 고유의 "350℃ 골동품 돌가마 굽기", 고온 + 모조 돌가마 돔 디자인은 피자와 같은 돌가마 오븐의 원리를 모방하여 오븐에 있는 음식이 "열풍 3차원 순환" 기능과 오븐의 적외선 코팅 재료가 결합되어 가열이 더욱 균일해지며, 삼위일체는 뜨거운 공기가 막다른 곳 없이 캐비티 내에서 360° 순환할 수 있도록 하여 돌가마 베이킹을 재현합니다. 프로세스.

그래서 이 제품은 2단 베이킹을 동시에 지원하는 제품으로, 오븐 내부에 뜨거운 공기를 순환시켜 상층과 하층을 동시에 균일하게 착색시켜줍니다.

Toshiba XD7001의 최대 온도는 350℃입니다. 온도가 높으면 빵이 더 잘 부풀고, 구울 때 색상이 더 고르게 되며, 고기가 더 맛있어집니다. 이번에는 Toshiba XD7001의 스마트 메뉴에 포함된 요리이기도 한 우리 가족이 가장 좋아하는 "포카치아" 빵을 굽는 데 사용했습니다. 반죽 혼합 및 발효부터 시작하여 단계별로 레시피의 지침을 따를 수 있습니다.

저 같은 마스터 셰프는 여가 시간을 활용하여 실온에서 발효시킵니다. 이 빵은 맛있지만 정말 힘들고 매번 30분 간격으로 4번 이상 반복해야 합니다. 전날부터 준비해서 다음날 반죽이 부풀자 바로 구웠어요. 반죽의 최적발효온도는 35°C 이며, 겨울에 실내온도가 너무 낮을 경우에는 물오븐에 반죽을 넣어두시면 됩니다. "발효"를 선택하고 온도를 설정하시면 대기시간을 대폭 줄일 수 있습니다.

한 번 부풀 때마다 반죽이 더 부드럽고 푹신해집니다. 이번에는 바질마늘맛을 만들었고, 방울토마토와 부추를 기름에 담근 버전도 있는데 둘 다 맛있지만 위에 뿌린 재료도 다르고 반죽도 똑같다는 점이 다릅니다. 굽기 전 단체 포즈를 취해 사진을 찍자. 평소에 먹던 것과 다른 것을 먹어보면 더 맛있을 것입니다.

스마트 메뉴에서 '186 포카치아'를 선택하면 자동으로 구워지고 익기만을 기다립니다.

때마다 사용하는 반죽의 크기가 다르기 때문에 베이킹 시 열어서 상태를 확인할 수 있습니다.

발색이 꽤 잘되서 타는 걱정은 안하셔도 됩니다. 잘라서 먹기 전에 살짝 식혀주세요.

모든 종류의 빵은 쉽게 빵집의 효과를 낼 수 있습니다. 보통 장비가 좋지 않아서 원하는대로 만들지 못하는 경우가 많습니다. 결국 상용 장비는 가정용으로는 압도적.

4. 건강한 요리의 잠금 해제, 300℃ 과열 증기

"과열 증기"는 도시바 워터 오븐의 주요 특징입니다. 굽는 동안 오븐에 들어가는 재료들. 일반 오븐도 굽는 동안 음식에 수분을 추가하기 위해 증기를 방출하는 기능이 있지만 최대 100°C까지만 도달할 수 있지만 도시바 물결 오븐은 다공 직분사 발전기를 사용하여 고온 증기를 허용합니다. 상하 2개의 가열관을 통과하여 100°C의 온도를 유지하며, 이를 반복 가열하면 최종적으로 300°C에 달하는 과열증기가 형성됩니다.

2차 가열 후에는 수증기 분자가 아주 미세해져서 음식 내부로 들어가기가 더 쉬워집니다. 고온의 증기와 과잉 지방, 염분의 작용으로 빠르게 조리되는 동안 억지로 빼내서 가져오면 지방, 염분, 혈당을 감소시키는 효과가 있습니다. 300°C로 가열된 과열증기가 가스가 되어 과열증기 기능을 켜면 오븐 내부에 증기가 많이 차 있는 것을 볼 수 없습니다. 온도가 떨어지고 수증기가 많이 발생합니다.

과열 증기는 고기 등 지방 함량이 높은 재료에 '유지 감소' 효과가 가장 좋습니다. 고온 침투 후 더 많은 지방과 염분을 밀어낼 수 있습니다. , 이곳에서 구운 음식은 먹기 부담이 적고, 닭고기를 구울 때나 고기를 구울 때 기름을 바르지 않아도 자체 기름이면 충분합니다.

살코기가 너무 건조해지는 것을 방지하기 위해 구운 스테이크에 올리브 오일을 조금 첨가했고, 지방이 많은 고기도 구우면 지방이 많이 발생했습니다. 촉촉한 맛이 나지만 촉촉하지는 않았습니다. 기름진 입 느낌. 예전에 야키토리를 만들 때 더 눈에 띄었는데, 닭껍질에 지방이 많고, 베이킹 팬에 지방이 많이 붙었습니다.

이런 지방을 다 굽는 시각적 경험은 꽤 좋습니다. 지방 감량과 혈중 지질 조절이 필요한 사람들에게 매우 친숙합니다. 바비큐 없는 겨울은 완벽하지 않습니다. 그냥 먹기만 하면 됩니다. 접시 집에서 만든 저유지 버전과 저지방 버전을 계속 사용할 수 있습니다.

5. 중국 요리를 만족시키며 긴 대기 시간을 제공하는 스팀 시스템

중국 주방에는 모두 찜기가 있지만 가족이 많을 때에는 가끔 찜기가 있습니다. 저녁식사, 텡 찜할 곳이 없다면 도시바 쇼볼루도 임시로 사용할 수 있습니다. XD7001은 업그레이드된 스팀 시스템을 갖추고 있습니다.

다양한 온도 설정(35~95°C 저온찜, 100C 순수찜)이 가능할 뿐만 아니라, 물탱크 용량도 확장됐다. 이제 550ml까지 가능하다. 40분의 대용량 스팀 요구량과 1000W의 고출력으로 가열 속도가 찜기의 물 끓는 것보다 훨씬 빠르며, 오븐 공간이 더 밀폐되고 열효율이 높습니다. 찐빵, 찐빵, 야채 등을 문제없이 쪄낼 수 있습니다.

저는 주로 아침에 간단한 식사를 하고, 찐빵과 우유만 데워서 외출합니다. 찐빵을 찜기에 찌는 것보다 장점은 물을 추가할 필요도 없고, 불을 켜고 냄비가 타지 않도록 주의 깊게 관찰할 필요도 없으며, 외출 후 불을 꺼야 할지 고민할 필요도 없다는 점이다.

오븐을 사용하면 매우 편리합니다. 빵을 찌고 꺼낸 후에는 빵을 걱정하거나 냄비를 청소할 필요가 없습니다. 돌가마를 본뜬 윗부분의 구조로 증기가 윗부분을 따라 주변으로 퍼지게 되어 수증기가 응결되더라도 재료에 떨어지지 않아 찐빵이 찌는 것을 방지할 수 있습니다. 표면이 더 건조해지고 바닥도 건조해지지 않습니다.

6. 청소가 간편해 걱정 없이 요리할 수 있다

설거지를 싫어하는 사람은 절대 설거지를 좋아하지 않는다 오븐 청소도 마찬가지입니다 집에서 건강하게 먹고 쉽게 청소하세요. 그렇지 않으면 몇 분 안에 소금에 절인 생선 장에서 재가 쌓일 것입니다. Toshiba XD7001에는 베이킹 튜브가 숨겨져 있으며 Toshiba의 시그니처 기술을 사용하여 돔 열선을 숨겨 유지 관리가 더 쉽고 오븐 내부에 위생적인 ​​데드 코너가 거의 없습니다.

오븐 내부 라이너는 나노세라믹 코팅 처리되어 있어 고기를 구울 때나 뜨거운 요리를 구울 때 국물이 튀더라도 물티슈로 가볍게 닦아주시면 됩니다. 젖은 걸레. 계속 굽다가 기름때가 묻어나더라도 걱정하지 마세요. 기계에는 "스팀 셀프 청소" 기능이 있습니다. 고온 스팀 셀프 청소를 3분간 시작하면 기본적으로 기름때가 묻어납니다. "떠있는" 상태. 다시 닦아주세요. . 냄새가 강한 음식을 조리할 경우 오븐 사용 후 '셀프세척'에서 '탈취' 기능을 선택하면 다음 요리 시 냄새가 나지 않게 됩니다.

반 대표 요약:

완벽한 기능: "AI 지능형 가마 베이킹, 과열 스팀, 전자레인지, 순수 스팀, 에어프라이어, 해동, 발효", 그리고 더 많은 조합 기능이 있습니다: 전자레인지 + 스팀, 베이킹 + 스팀, 무엇이든 원하는 대로 할 수 있으며 가장 잘 할 수 있습니다.

AI 스마트 돌가마 베이킹: 주방 초보자도 뒤집힘을 두려워하지 않습니다. 온도와 시간 설정 방법을 모르더라도 원클릭 AI 스마트 돌가마 베이킹이 도움이 될 수 있습니다. 해당 레시피를 선택하고 재료를 추가하기만 하면 됩니다. 넣고 "시작"을 클릭하면 자동 조리를 기다릴 수 있습니다. 선택할 수 있는 300개 이상의 자동 메뉴가 있으며 전체 요리를 반복하는 것이 두렵지 않습니다. 년도;

심플한 흰색과 아름다운 외관: 순백색 바디, 첫눈에 반할 것입니다. 또한 부드러운 터치를 갖춘 5인치 풀 터치 대형 컬러 화면으로 업그레이드되었습니다. 휴대폰만큼 부드럽고 작동이 더 편리합니다. , 조리법도 더 직관적이어서 집에서 노인들이 사용하기에 적합합니다.

350℃ 고온 돌가마 굽기: 대부분의 오븐 온도는 여전히 250℃ 안팎인 반면, 도시바 물결 오븐 XD7001은 '앤티크 스톤'으로 최대 온도를 업계 최고 수준인 350℃로 업그레이드했습니다. 가마" 돔 설정, 가정 시나리오의 베이킹 전문가를 위한 최고의 선택;

대형 스팀: 스팀 시스템이 향상되고 물통 용량이 550ml로 확장되었으며 스팀 시간은 최대 40분까지 가능하여 국내 가족의 스팀 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 찐빵 및 기타 대형 증기;

과열 증기: 도시바 워터 웨이브 오븐의 핵심 기능을 활용하여 베이킹 과정에서 과도한 지방과 염분을 제거하는 동시에 지방과 염분을 줄여 진정한 워터 베이킹을 실현합니다~

간단히 말하면, 이 새로운 도시바 제품 XD7001은 요리와 베이킹에 대한 나의 모든 요구를 충족시켰습니다. 사용해본 결과, 삶의 질을 추구하는 사람들, 베이킹 매니아, 그리고 요리를 좋아하는 사람들에게 더 적합하다고 느꼈습니다. 건강한 체지방 감량이 필요합니다.일에 바쁘고 레시피를 공부할 시간이 없는 사람들이 사용합니다.

저자는 이 기사에 합리적인 소통과 화목한 토론을 위한 가치있는 친구들을 환영합니다~

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