커스텀커피는 내 입맛에 맞는 커피를 만들어주는 곳입니다. 원두 종류별로 다양한 맛과 향을 가지고 있고, 거기에 우유나 시럽 등을 선택해서 나만의 커피를 즐길 수 있다는 점이 매력적이죠. 특히 최근에는 코로나19로 인해 매장내 취식이 불가능해지면서 배달서비스를 이용하시는 분들이 많아졌는데요, 이 때 커스텀커피처럼 개인 맞춤형 서비스를 제공하는 카페라면 더욱 인기가 많을 것 같아요. 그래서 오늘은 커스텀커피 창업에 대해 알아보겠습니다.
커스텀커피라는 이름 자체가 브랜드인가요?
네 맞아요. 커스텀커피는 대표님께서 직접 개발하신 브랜드 네임이에요. 고객에게 딱 맞는 커피를 선사한다는 의미라고 하네요. 실제로 메뉴들을 살펴보면 아메리카노 같은 경우 2가지 타입 중 한가지를 선택할 수 있고, 라떼류 역시 두 가지 버전중 하나로 고를 수 있어요. 그리고 다른 음료들도 마찬가지구요. 이렇게 커스터마이징 된 상품이기 때문에 메뉴판 사진이랑 실제 나오는 음료랑 다를 일이 없어요.
커스텀커피에서는 어떤 재료를 사용하나요?
커스텀커피에서는 국내산 1등급 생두만을 사용한다고 해요. 또한 로스팅 후 7일 이내의 신선한 원두만을 사용하기 때문에 풍미가 깊고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 이러한 노력 덕분인지 현재 전국 각지에 가맹점이 오픈되어있다고 하니 믿고 먹을 수 있겠죠?
커스텀커피 수익구조는 어떻게 되나요?
커스텀커피는 소자본창업아이템답게 적은 투자비용으로 높은 수익률을 기대할 수 있어요. 우선 인테리어비가 평당 100만원으로 저렴하구요, 본사에서 상권분석 및 점포개발팀이 따로 있어서 입지선정에서부터 사후관리까지 도와준다고하니 초보자분들도 부담없이 도전할 수 있답니다. 게다가 로열티 평생면제 혜택까지 있으니 너무 좋은 조건인것 같아요.
지금까지 커스텀커피 창업에 대해 알아보았습니다. 아무래도 소규모카페이다보니 큰 자본금 없이도 충분히 운영가능하다는 점이 장점인 것 같아요. 하지만 그만큼 경쟁업체와의 차별화 전략이 없다면 살아남기 힘들겠죠? 그런 면에서 커스텀커피는 이미 많은 단골고객층을 확보하고있고, 앞으로도 성장가능성이 무궁무진한 브랜드이니 관심있으신 분들은 아래 링크 참고하셔서 상담받아보시면 좋을 것 같습니다.
